U mňa to problém nie, doma tak mám v noťase vytvorenú wifi sieť a nastavené zdieľanie internetu a ide to v pohode. Viem napísať postup pre Vistu, XP nemám po ruke...
Vista:

Control panel

(v classic view) Network & Sharing center

Set up connection or network

Set up wireless ad hoc (comp-to-comp) network

Tu zadať meno siete, vybrať autorizáciu WEP a nastaviť si vlastné heslo, plus ak sieť uložiť...
Potom späť do Network & Sharing center, vybrať tam Manage network connections, pravý klik na LAN connection

Tab Sharing

Settings a tam nastaviť čo zdieľať.
Potom už len zapnúť sieť a pripojiť iphone...
