Nikde jsem to tu nenašel - tudíž bych se chtěl zeptat zkušenějších - kde najdu backup soubory které se vytvoří při záloze iPhone v PC a je nějaká možnost jak z nich extrahovat pouze nějakou část (jde mi konkretně o aplikace - resp. data aplikací) které jsem si blb samozřejmě nijak neexportoval a po přechodu na FW 2.1 jsem o data přišel. Jedná se o legálně zakoupené aplikace, ovšem když jsem dělal backup na FW 2.0.2, následně custom 2.1 a navrácení z backupu tak se iPhone nerozeběhnul, musel jsem opět shift + restore a následně vybrat new iphone...
Takže v kostce o co mi jde
Najít na disku v PC soubor se zálohou, nějak ho rozbalit, vybrat si pár adresářů a ty nakopírovat přes SSH do iPhone do .appz
Díky za rady