Stručně popíšu s čím mám problém.
Reinstaloval jsem Win 7 64bit a s tím samozřejmě i nový iTunes 12.1.1.4.
PC jsem autorizoval, přihlásil se pod svým apple ID, připojil iPhone a nemůžu mazat skladby a celkově mám velmi omezený přístup k práci s iPhonem (iOS 7.1.2), ani koupené app nevidím... už mě nenapadá co s tím, ještě jsem se díval a opravdu mám autorizovaný jen jedno PC. Dík za radu